| Пшеничный удон | 1700 г |
| Перец Рамиро [Ашан] | 150 г |
| Имбиря корень сырой | 7 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
| Унаги соус | 20 г |
| Соевый Соус с Перцем и Чесноком [Chin-Su] | 80 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Шампиньоны | 163 г |
| Азу из Индейки [Инди] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 10.3% | 1134 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.1% | 5600 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 6.7% | 1752 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2866 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.77 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 28249 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.4% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.223 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 17994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.007 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10465 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.013 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Витамин Н, биотин | 1.066 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4690 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3827 мг | 20 мг | 1.9% | 2.2% | 5226 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.82 мг | 2500 мг | 1.7% | 2% | 5978 г |
| Кальций, Ca | 6.37 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15699 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Магний, Mg | 2.56 мг | 400 мг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Натрий, Na | 1.5 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 86667 г |
| Сера, S | 4.57 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21882 г |
| Фосфор, P | 9.7 мг | 800 мг | 1.2% | 1.4% | 8247 г |
| Хлор, Cl | 3.65 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 63014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.05 мг | 18 мг | 0.3% | 0.4% | 36000 г |
| Йод, I | 1.25 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 12.9% | 907 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8130 г |
| Медь, Cu | 37.25 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 4.3% | 2685 г |
| Молибден, Mo | 1.796 мкг | 70 мкг | 2.6% | 3% | 3898 г |
| Никель, Ni | 0.074 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.772 мкг | 55 мкг | 3.2% | 3.7% | 3104 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101.68 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.9% | 3934 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 0.0454 мг | 12 мг | 0.4% | 0.5% | 26432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.042 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.011 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшеничный удон с индейкой составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».