| Салака (Тушение) | 455 г |
| Зимнее лечо | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 13.7% | 500 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 9.4% | 729 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.975 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 8.4% | 814 г |
| бета Криптоксантин | 10.132 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.027 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.5% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 3.92 мг | 500 мг | 0.8% | 0.5% | 12755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 10.7% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.964 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.49 мг | 90 мг | 27.2% | 18.6% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 7.9% | 869 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.387 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12920 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2429 мг | 20 мг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.7 мг | 2500 мг | 11.6% | 7.9% | 863 г |
| Кальций, Ca | 27.78 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3600 г |
| Кремний, Si | 5.585 мг | 30 мг | 18.6% | 12.7% | 537 г |
| Магний, Mg | 24.47 мг | 400 мг | 6.1% | 4.2% | 1635 г |
| Натрий, Na | 327.53 мг | 1300 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Сера, S | 141.28 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.6% | 708 г |
| Фосфор, P | 213.3 мг | 800 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Хлор, Cl | 567.34 мг | 2300 мг | 24.7% | 16.9% | 405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.276 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1411 г |
| Йод, I | 21.29 мкг | 150 мкг | 14.2% | 9.7% | 705 г |
| Кобальт, Co | 23.793 мкг | 10 мкг | 237.9% | 162.7% | 42 г |
| Литий, Li | 20.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1571 мг | 2 мг | 7.9% | 5.4% | 1273 г |
| Медь, Cu | 199.29 мкг | 1000 мкг | 19.9% | 13.6% | 502 г |
| Молибден, Mo | 6.975 мкг | 70 мкг | 10% | 6.8% | 1004 г |
| Никель, Ni | 7.909 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.285 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19298 г |
| Фтор, F | 371.04 мкг | 4000 мкг | 9.3% | 6.4% | 1078 г |
| Хром, Cr | 48.46 мкг | 50 мкг | 96.9% | 66.3% | 103 г |
| Цинк, Zn | 1.4163 мг | 12 мг | 11.8% | 8.1% | 847 г |
| Цирконий, Zr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.973 г | ~ | |||
| Валин | 0.825 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.286 г | ~ | |||
| Лизин | 1.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 1.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.73 г | ~ | |||
| Глицин | 0.825 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.506 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.719 г | от 0.9 до 3.7 г | 79.9% | 54.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.38 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.4% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.744 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.873 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.78 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.279 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.279 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулеты из салаки в томате мое составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».