| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.1% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.1% | 1217 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.1% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 7.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 3.6% | 3719 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 6.6% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.7% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 45.78 мг | 500 мг | 9.2% | 12.4% | 1092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.603 мг | 5 мг | 12.1% | 16.3% | 829 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 8.9% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.96 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5% | 2674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.2 мг | 90 мг | 41.3% | 55.7% | 242 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.181 мкг | 10 мкг | 1.8% | 2.4% | 5525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 2.903 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.8% | 1722 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 11.2% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 1 мг | 20 мг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.16 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1380 г |
| Кальций, Ca | 36.73 мг | 1000 мг | 3.7% | 5% | 2723 г |
| Кремний, Si | 12.258 мг | 30 мг | 40.9% | 55.1% | 245 г |
| Магний, Mg | 14.84 мг | 400 мг | 3.7% | 5% | 2695 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.2% | 6182 г |
| Сера, S | 46.79 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2137 г |
| Фосфор, P | 66.2 мг | 800 мг | 8.3% | 11.2% | 1208 г |
| Хлор, Cl | 28.71 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 408.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 306.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.158 мг | 18 мг | 6.4% | 8.6% | 1554 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 33.6% | 401 г |
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 10.2% | 1312 г |
| Медь, Cu | 55.4 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.4% | 1805 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.2% | 1471 г |
| Никель, Ni | 5.25 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 153.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.008 мкг | 55 мкг | 5.5% | 7.4% | 1828 г |
| Стронций, Sr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 24198 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.4% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.5315 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.042 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.973 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.635 г | min 16.8 г | 15.7% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.423 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.542 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со цветной капустой составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».