| Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 4 С0 |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 100 г |
| Калачеевский Сыр Твердый 45% [Магнит] | 100 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 9.8% | 835 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.5% | 709 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.7% | 1053 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2952 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 8.4% | 967 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.3% | 2451 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 9.2% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 79.99 мг | 500 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 9.2% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.691 мкг | 400 мкг | 15.9% | 12.9% | 628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.4% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.94 мг | 90 мг | 41% | 33.3% | 244 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 5% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 6.195 мкг | 50 мкг | 12.4% | 10.1% | 807 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.2 мкг | 120 мкг | 78.5% | 63.8% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.387 мг | 20 мг | 6.9% | 5.6% | 1442 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.05 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.8% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 39.48 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2533 г |
| Магний, Mg | 14.67 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2727 г |
| Натрий, Na | 49.51 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.1% | 2626 г |
| Сера, S | 72.53 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.9% | 1379 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Хлор, Cl | 55.14 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4171 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.222 мг | 18 мг | 6.8% | 5.5% | 1473 г |
| Йод, I | 5.67 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2646 г |
| Кобальт, Co | 3.022 мкг | 10 мкг | 30.2% | 24.6% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 6.7% | 1220 г |
| Медь, Cu | 43.79 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.6% | 2284 г |
| Молибден, Mo | 2.379 мкг | 70 мкг | 3.4% | 2.8% | 2942 г |
| Олово, Sn | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.413 мкг | 55 мкг | 17.1% | 13.9% | 584 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21704 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.4% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 0.5209 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.363 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аланин | 0.225 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.3 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.163 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 160.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.553 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.042 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.396 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.74 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брюссельской капусты. составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».