Мой здоровый рацион

Рецепт Гирос. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гирос

Помидор (томат), парниковый 50 г
Капуста белокочанная, квашеная 50 г
Огурец соленый 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 94 г
Куриный окорочок (Жарка) 95 г
Тортилья идеа 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гирос".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.1% 639 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.8% 1333 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 5% 1281 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В4, холин 8.57 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 3.499 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11432 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 6.4 мг 90 мг 7.1% 4.6% 1406 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.073 мг 15 мг 0.5% 0.3% 20548 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.1713 мг 20 мг 10.9% 7% 921 г
Ниацин 2.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.58 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Кальций, Ca 13.8 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Кремний, Si 0.698 мг 30 мг 2.3% 1.5% 4298 г
Магний, Mg 22 мг 400 мг 5.5% 3.5% 1818 г
Натрий, Na 258.24 мг 1300 мг 19.9% 12.8% 503 г
Сера, S 87.72 мг 1000 мг 8.8% 5.6% 1140 г
Фосфор, P 67.4 мг 800 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Хлор, Cl 27.76 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2302 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13043 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 25.7% 250 г
Литий, Li 3.372 мкг ~
Марганец, Mn 0.0414 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4831 г
Медь, Cu 55.84 мкг 1000 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Молибден, Mo 4.904 мкг 70 мкг 7% 4.5% 1427 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 3.804 мкг 55 мкг 6.9% 4.4% 1446 г
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9276 г
Хром, Cr 8.69 мкг 50 мкг 17.4% 11.2% 575 г
Цинк, Zn 0.6058 мг 12 мг 5% 3.2% 1981 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.803 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.464 г ~
Лейцин 0.824 г ~
Лизин 1.085 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.791 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.563 г ~
Аспарагиновая кислота 0.824 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.268 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.201 г от 0.9 до 3.7 г 22.3% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.468 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.806 г min 16.8 г 4.8% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.064 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.34 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гирос составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 430 гр (669.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».