| Свинина, вырезка (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8% | 1098 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.4 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.7% | 1541 г |
| бета Каротин | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 6.1% | 1425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.841 мг | 1.5 мг | 56.1% | 49.2% | 178 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 55.86 мг | 500 мг | 11.2% | 9.8% | 895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.542 мг | 5 мг | 10.8% | 9.5% | 923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 16.1% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.524 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1% | 8842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.788 мкг | 3 мкг | 26.3% | 23.1% | 381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 18.2% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 3% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 3.399 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6% | 1471 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1281 мг | 20 мг | 10.6% | 9.3% | 940 г |
| Ниацин | 2.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.59 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.7% | 821 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6452 г |
| Кремний, Si | 4.658 мг | 30 мг | 15.5% | 13.6% | 644 г |
| Магний, Mg | 22.44 мг | 400 мг | 5.6% | 4.9% | 1783 г |
| Натрий, Na | 224.2 мг | 1300 мг | 17.2% | 15.1% | 580 г |
| Сера, S | 173.06 мг | 1000 мг | 17.3% | 15.2% | 578 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 18.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 342.03 мг | 2300 мг | 14.9% | 13.1% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.417 мг | 18 мг | 7.9% | 6.9% | 1270 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 7.268 мкг | 10 мкг | 72.7% | 63.8% | 138 г |
| Литий, Li | 14.755 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 105.07 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 10.715 мкг | 70 мкг | 15.3% | 13.4% | 653 г |
| Никель, Ni | 10.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Фтор, F | 68.09 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5875 г |
| Хром, Cr | 10.86 мкг | 50 мкг | 21.7% | 19% | 460 г |
| Цинк, Zn | 1.756 мг | 12 мг | 14.6% | 12.8% | 683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.013 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Свинина с луком и перцем (вырезка) составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».