Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, редис, яйца отварные, укроп, лук зелёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, редис, яйца отварные, укроп, лук зелёный

Огурец парниковый 239 г
Редис 177 г
Лук зеленый (перо) 44 г
Укроп 23 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 198 г
Способ приготовления

Салат огурцы, редис, яйца отварные, укроп, лук зелёный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, редис, яйца отварные, укроп, лук зелёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10.2% 1689 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.9% 1600 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.9% 2500 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6.7% 2580 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.4 мкг 900 мкг 13.8% 23.8% 723 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.5% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 15% 1146 г
Витамин В4, холин 78.37 мг 500 мг 15.7% 27.1% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 18.5% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 8.3% 2083 г
Витамин В9, фолаты 7.104 мкг 400 мкг 1.8% 3.1% 5631 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 8.8% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 14.29 мг 90 мг 15.9% 27.5% 630 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 11.2% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин Н, биотин 6.329 мкг 50 мкг 12.7% 21.9% 790 г
Витамин К, филлохинон 19.1 мкг 120 мкг 15.9% 27.5% 628 г
Витамин РР, НЭ 0.9392 мг 20 мг 4.7% 8.1% 2129 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.53 мг 2500 мг 8.2% 14.2% 1222 г
Кальций, Ca 46.32 мг 1000 мг 4.6% 7.9% 2159 г
Кремний, Si 29.157 мг 30 мг 97.2% 167.9% 103 г
Магний, Mg 15.37 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2602 г
Натрий, Na 46.58 мг 1300 мг 3.6% 6.2% 2791 г
Сера, S 58.54 мг 1000 мг 5.9% 10.2% 1708 г
Фосфор, P 83.3 мг 800 мг 10.4% 18% 960 г
Хлор, Cl 71.55 мг 2300 мг 3.1% 5.4% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.6 мкг ~
Бор, B 41 мкг ~
Ванадий, V 49.18 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 12.4% 1395 г
Йод, I 8.17 мкг 150 мкг 5.4% 9.3% 1836 г
Кобальт, Co 4.641 мкг 10 мкг 46.4% 80.1% 215 г
Литий, Li 6.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 11.4% 1527 г
Медь, Cu 88.76 мкг 1000 мкг 8.9% 15.4% 1127 г
Молибден, Mo 7.376 мкг 70 мкг 10.5% 18.1% 949 г
Никель, Ni 3.989 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 9.709 мкг 55 мкг 17.7% 30.6% 566 г
Стронций, Sr 4.32 мкг ~
Фтор, F 29.57 мкг 4000 мкг 0.7% 1.2% 13527 г
Хром, Cr 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 19.3% 896 г
Цинк, Zn 0.499 мг 12 мг 4.2% 7.3% 2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.123 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.409 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.187 г min 16.8 г 7.1% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 6.4%

Энергетическая ценность Салат огурцы, редис, яйца отварные, укроп, лук зелёный составляет 57,9 кКал.

  • Порция = 340 гр (196.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».