| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Вода | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.3% | 594 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 8.4% | 1167 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.8 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 13235 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 58.46 мг | 500 мг | 11.7% | 11.4% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.052 мг | 5 мг | 21% | 20.4% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.58 мг | 2 мг | 29% | 28.2% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.114 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.8% | 5623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 1% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.371 мг | 15 мг | 9.1% | 8.9% | 1094 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5829 мг | 20 мг | 42.9% | 41.7% | 233 г |
| Ниацин | 5.355 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.55 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.2% | 1193 г |
| Кальций, Ca | 14.35 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6969 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 3.3% | 2947 г |
| Магний, Mg | 17.94 мг | 400 мг | 4.5% | 4.4% | 2230 г |
| Натрий, Na | 58.07 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.4% | 2239 г |
| Сера, S | 169.68 мг | 1000 мг | 17% | 16.5% | 589 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 15.5% | 628 г |
| Хлор, Cl | 53.55 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.2% | 4295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.11 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 6.246 мкг | 10 мкг | 62.5% | 60.8% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0601 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3328 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.9% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 7.47 мкг | 70 мкг | 10.7% | 10.4% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.843 мкг | 55 мкг | 28.8% | 28% | 347 г |
| Фтор, F | 114.97 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.8% | 3479 г |
| Хром, Cr | 13.9 мкг | 50 мкг | 27.8% | 27% | 360 г |
| Цинк, Zn | 0.9762 мг | 12 мг | 8.1% | 7.9% | 1229 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.752 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.763 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.151 г | ~ | |||
| Лизин | 1.527 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.509 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.617 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.759 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.534 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.673 г | ~ | |||
| Пролин | 0.587 г | ~ | |||
| Серин | 0.587 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.525 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 34.4% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.027 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.233 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.563 г | min 16.8 г | 9.3% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 15.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с луком составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».