Мой здоровый рацион

Рецепт Рис бурый с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис бурый с молоком

Рис бурый 50 г
Вода 120 г
Молоко 3,4%-6,0% 240 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис бурый с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1131 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.6% 1018 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.7% 995 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 2% 3372 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 1% 6667 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.021 мг 15 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0041 мг 20 мг 487805 г
Макроэлементы
Калий, K 0.39 мг 2500 мг 641026 г
Кальций, Ca 5.54 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 18051 г
Магний, Mg 0.68 мг 400 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Натрий, Na 321.84 мг 1300 мг 24.8% 16.7% 404 г
Сера, S 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Фосфор, P 1 мг 800 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Хлор, Cl 496.05 мг 2300 мг 21.6% 14.5% 464 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.1% 62069 г
Кобальт, Co 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.8% 8065 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Медь, Cu 2.67 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 37453 г
Молибден, Mo 1.71 мкг 70 мкг 2.4% 1.6% 4094 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 49.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Цинк, Zn 0.0081 мг 12 мг 0.1% 0.1% 148148 г
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.017 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.511 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.472 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис бурый с молоком составляет 148,9 кКал.

  • Порция = 241 гр (358.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».