| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Ванилин | 5 г |
| Мед пчелиный | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 240 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Яблоко | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 2% | 2533 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Углеводы | 27.5 г | 219 г | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3827 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.386 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 28860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 2.4% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.336 мг | 15 мг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.126 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 39683 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1811 мг | 20 мг | 0.9% | 0.5% | 11044 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.78 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.4% | 2123 г |
| Кальций, Ca | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11249 г |
| Кремний, Si | 0.832 мг | 30 мг | 2.8% | 1.4% | 3606 г |
| Магний, Mg | 4.13 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9685 г |
| Натрий, Na | 209.43 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.2% | 621 г |
| Сера, S | 2.63 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 38023 г |
| Фосфор, P | 5.6 мг | 800 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Хлор, Cl | 112.13 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.5% | 2051 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 2.8% | 1863 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0237 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8439 г |
| Медь, Cu | 48.65 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 2.5% | 2055 г |
| Молибден, Mo | 2.994 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.2% | 2338 г |
| Никель, Ni | 7.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.127 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 43307 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15680 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.7% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.0672 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.439 г | от 4.7 до 16.8 г | 94.4% | 48.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.877 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | min 16.8 г | 10.5% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.421 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 196 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».