Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушёная в соево-медовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушёная в соево-медовом соусе

Куриное филе (грудка) 710 г
Соевый соус 30 г
Мед пчелиный 30 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушёная в соево-медовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.7 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 998 г
Белки 33.1 г 76 г 43.6% 25.8% 230 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.6% 3733 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 3953 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 110.2 мг 500 мг 22% 13% 454 г
Витамин В5, пантотеновая 2.014 мг 5 мг 40.3% 23.9% 248 г
Витамин В6, пиридоксин 1.096 мг 2 мг 54.8% 32.5% 182 г
Витамин В9, фолаты 13.598 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.279 мкг 3 мкг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.746 мг 15 мг 5% 3% 2011 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 10.3772 мг 20 мг 51.9% 30.8% 193 г
Ниацин 0.022 мг ~
Бетаин 1.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 416.36 мг 2500 мг 16.7% 9.9% 600 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6698 г
Кремний, Si 0.024 мг 30 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Магний, Mg 118.73 мг 400 мг 29.7% 17.6% 337 г
Натрий, Na 388.36 мг 1300 мг 29.9% 17.7% 335 г
Сера, S 5.21 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 19194 г
Фосфор, P 238.2 мг 800 мг 29.8% 17.7% 336 г
Хлор, Cl 103.53 мг 2300 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.998 мг 18 мг 11.1% 6.6% 901 г
Йод, I 8.16 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1838 г
Кобальт, Co 12.045 мкг 10 мкг 120.5% 71.4% 83 г
Литий, Li 0.028 мкг ~
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 2.7% 2153 г
Медь, Cu 113.16 мкг 1000 мкг 11.3% 6.7% 884 г
Молибден, Mo 14.836 мкг 70 мкг 21.2% 12.6% 472 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 30.419 мкг 55 мкг 55.3% 32.8% 181 г
Фтор, F 178.21 мкг 4000 мкг 4.5% 2.7% 2245 г
Хром, Cr 33.55 мкг 50 мкг 67.1% 39.8% 149 г
Цинк, Zn 1.7886 мг 12 мг 14.9% 8.8% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.551 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.947 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка тушёная в соево-медовом соусе составляет 168,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».