Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква (На пару) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.6 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7796 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 6% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 9.3% 5093 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 46.3% 1000 г
Вода 89.9 г 2273 г 4% 18.5% 2528 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.1 мкг 900 мкг 28.3% 131% 353 г
бета Каротин 1.531 мг 5 мг 30.6% 141.7% 327 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 14.4% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 14.4% 3273 г
Витамин В4, холин 8.2 мг 500 мг 1.6% 7.4% 6098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 33.8% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 27.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 11.429 мкг 400 мкг 2.9% 13.4% 3500 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 29.2% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 12.5% 3750 г
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 3.7% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 14.8% 3111 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.12 мг 2500 мг 8.2% 38% 1213 г
Кальций, Ca 25 мг 1000 мг 2.5% 11.6% 4000 г
Кремний, Si 30 мг 30 мг 100% 463% 100 г
Магний, Mg 14 мг 400 мг 3.5% 16.2% 2857 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 32178 г
Сера, S 18 мг 1000 мг 1.8% 8.3% 5556 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 14.4% 3200 г
Хлор, Cl 19.19 мг 2300 мг 0.8% 3.7% 11985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 10.2% 4500 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.8% 17857 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 46.3% 1000 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 9.3% 5000 г
Медь, Cu 181.12 мкг 1000 мкг 18.1% 83.8% 552 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 30.6% 1522 г
Никель, Ni 4.5 мкг ~
Рубидий, Rb 68.9 мкг ~
Селен, Se 0.223 мкг 55 мкг 0.4% 1.9% 24664 г
Фтор, F 86 мкг 4000 мкг 2.2% 10.2% 4651 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 18.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.2414 мг 12 мг 2% 9.3% 4971 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.002 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 0.052 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 21,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (10.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов