Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква (Жарка) 250 г
Овсяная мука (Жарка) 52 г
Масло канола 9.6 г
Сахарозаменитель Monk fruit 3 порция
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 4.6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.9 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1277 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4.9% 1551 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.4% 903 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 8% 952 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.5% 800 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.1% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 15.9% 476 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.926 мг 5 мг 18.5% 14% 540 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Витамин В4, холин 42.12 мг 500 мг 8.4% 6.4% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 7.8% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин В9, фолаты 5.022 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7965 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 3.15 мг 90 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин D, кальциферол 0.311 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.286 мг 15 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Витамин Н, биотин 3.315 мкг 50 мкг 6.6% 5% 1508 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.7307 мг 20 мг 8.7% 6.6% 1156 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.23 мг 2500 мг 9.2% 7% 1091 г
Кальций, Ca 157 мг 1000 мг 15.7% 11.9% 637 г
Кремний, Si 22.552 мг 30 мг 75.2% 57% 133 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 6.2% 1224 г
Натрий, Na 154.13 мг 1300 мг 11.9% 9% 843 г
Сера, S 40.96 мг 1000 мг 4.1% 3.1% 2441 г
Фосфор, P 269.7 мг 800 мг 33.7% 25.5% 297 г
Хлор, Cl 37.78 мг 2300 мг 1.6% 1.2% 6088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 67.58 мкг ~
Железо, Fe 1.509 мг 18 мг 8.4% 6.4% 1193 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Кобальт, Co 2.325 мкг 10 мкг 23.3% 17.7% 430 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.3% 5747 г
Медь, Cu 159.31 мкг 1000 мкг 15.9% 12.1% 628 г
Молибден, Mo 4.381 мкг 70 мкг 6.3% 4.8% 1598 г
Никель, Ni 3.383 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 4.674 мкг 55 мкг 8.5% 6.4% 1177 г
Фтор, F 73.11 мкг 4000 мкг 1.8% 1.4% 5471 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.2% 2358 г
Цинк, Zn 0.3662 мг 12 мг 3.1% 2.4% 3277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.272 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.323 г от 0.9 до 3.7 г 35.9% 27.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.88 г от 4.7 до 16.8 г 18.7% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.878 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.315 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.827 г min 16.8 г 16.8% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 131,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов