| Картофель отварной по 1-206 | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.9 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.2% | 4750 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12% | 875 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.7% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 321.9 мкг | 900 мкг | 35.8% | 37.7% | 280 г |
| бета Каротин | 1.932 мг | 5 мг | 38.6% | 40.7% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 1.7% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.174 мг | 5 мг | 3.5% | 3.7% | 2874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 4.7% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.813 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.7% | 2246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.47 мг | 90 мг | 9.4% | 9.9% | 1063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.922 мг | 15 мг | 19.5% | 20.5% | 513 г |
| Витамин Н, биотин | 0.516 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.2% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7813 мг | 20 мг | 3.9% | 4.1% | 2560 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.91 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4211 г |
| Кремний, Si | 11.016 мг | 30 мг | 36.7% | 38.7% | 272 г |
| Магний, Mg | 20.47 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1954 г |
| Натрий, Na | 83.13 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.7% | 1564 г |
| Сера, S | 20.95 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4773 г |
| Фосфор, P | 47.9 мг | 800 мг | 6% | 6.3% | 1670 г |
| Хлор, Cl | 11.05 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 1.234 мкг | 10 мкг | 12.3% | 13% | 810 г |
| Марганец, Mn | 0.1523 мг | 2 мг | 7.6% | 8% | 1313 г |
| Медь, Cu | 77.66 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 8.2% | 1288 г |
| Молибден, Mo | 2.141 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.3% | 3270 г |
| Никель, Ni | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.2% | 9516 г |
| Фтор, F | 5.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69565 г |
| Хром, Cr | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.7% | 6410 г |
| Цинк, Zn | 0.3625 мг | 12 мг | 3% | 3.2% | 3310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.906 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.776 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.3% | 84.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.747 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.256 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.487 г | min 16.8 г | 8.9% | 9.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 38.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.738 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат венигрет составляет 94,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».