Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка

Стейк из Грудки Индейки [Индилайт] 1000 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 2 Штука диаметр 6,5 см
Сыр Легкий 35% [Брест Литовск] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 20.8% 427 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.7% 1333 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3% 2979 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2% 4500 г
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.654 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24184 г
Витамин C, аскорбиновая 3.76 мг 90 мг 4.2% 3.7% 2394 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.1052 мг 20 мг 0.5% 0.4% 19011 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.59 мг 2500 мг 1.7% 1.5% 5735 г
Кальций, Ca 2.1 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47619 г
Кремний, Si 0.902 мг 30 мг 3% 2.7% 3326 г
Магний, Mg 3.01 мг 400 мг 0.8% 0.7% 13289 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Сера, S 1.8 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.4% 20513 г
Хлор, Cl 8.57 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 26838 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.135 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Кобальт, Co 0.902 мкг 10 мкг 9% 8% 1109 г
Литий, Li 4.359 мкг ~
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Медь, Cu 16.54 мкг 1000 мкг 1.7% 1.5% 6046 г
Молибден, Mo 1.052 мкг 70 мкг 1.5% 1.3% 6654 г
Никель, Ni 1.954 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 91667 г
Фтор, F 3.01 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 132890 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.3% 6667 г
Цинк, Zn 0.0301 мг 12 мг 0.3% 0.3% 39867 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.004 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Индейка составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов