Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу из курицы и овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу из курицы и овощей

Тыква (Припускание) 300 г
Картофель (Припускание) 150 г
Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, тушеное 150 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Масло подсолнечное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из курицы и овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.8% 905 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 7.5% 1302 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.1% 3085 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.8% 1111 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2907 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 16.2% 599 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.783 мг 5 мг 15.7% 15.3% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1607 г
Витамин В4, холин 19.38 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 11.3% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.4% 858 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 3.2% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.44 мг 90 мг 6% 5.8% 1654 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.947 мг 15 мг 6.3% 6.1% 1584 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.4664 мг 20 мг 12.3% 12% 811 г
Ниацин 0.548 мг ~
Бетаин 1.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.7 мг 2500 мг 13.4% 13% 745 г
Кальций, Ca 22.72 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4401 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 5.3% 1853 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 1.8% 5132 г
Сера, S 25.82 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3873 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 9.4% 1028 г
Хлор, Cl 30.04 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286 мкг ~
Бор, B 52.3 мкг ~
Ванадий, V 42.9 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6522 г
Кобальт, Co 2.495 мкг 10 мкг 25% 24.3% 401 г
Литий, Li 22.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 4.9% 2004 г
Медь, Cu 174.76 мкг 1000 мкг 17.5% 17% 572 г
Молибден, Mo 2.303 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3040 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Рубидий, Rb 189.6 мкг ~
Селен, Se 5.01 мкг 55 мкг 9.1% 8.9% 1098 г
Фтор, F 61.13 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6543 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 5.9% 1629 г
Цинк, Zn 1.0662 мг 12 мг 8.9% 8.7% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.478 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.233 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.582 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.426 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.174 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.472 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу из курицы и овощей составляет 102,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».