Мой здоровый рацион

Рецепт слайс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты слайс

Гречневая крупа ядрица 50 г
Рис, зерно продовольственное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слайс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 606 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 4.3% 835 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 1.7% 2074 г
Углеводы 54.3 г 219 г 24.8% 8.9% 403 г
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 17.1% 211 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Зола 11.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.35 мг 1.5 мг 23.3% 8.4% 429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 2.6% 1417 г
Витамин В4, холин 38.64 мг 500 мг 7.7% 2.8% 1294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 7.7% 468 г
Витамин В9, фолаты 30.455 мкг 400 мкг 7.6% 2.7% 1313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2063 г
Витамин Н, биотин 5.455 мкг 50 мкг 10.9% 3.9% 917 г
Витамин РР, НЭ 5.6818 мг 20 мг 28.4% 10.2% 352 г
Ниацин 3.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.27 мг 2500 мг 12.7% 4.6% 790 г
Кальций, Ca 60.73 мг 1000 мг 6.1% 2.2% 1647 г
Кремний, Si 600.455 мг 30 мг 2001.5% 720.7% 5 г
Магний, Mg 145.64 мг 400 мг 36.4% 13.1% 275 г
Натрий, Na 3534.09 мг 1300 мг 271.9% 97.9% 37 г
Сера, S 83.64 мг 1000 мг 8.4% 3% 1196 г
Фосфор, P 291.4 мг 800 мг 36.4% 13.1% 275 г
Хлор, Cl 5501.82 мг 2300 мг 239.2% 86.1% 42 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.5 мкг ~
Бор, B 260.9 мкг ~
Ванадий, V 181.82 мкг ~
Железо, Fe 4.264 мг 18 мг 23.7% 8.5% 422 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5882 г
Кобальт, Co 5.909 мкг 10 мкг 59.1% 21.3% 169 г
Марганец, Mn 2.3818 мг 2 мг 119.1% 42.9% 84 г
Медь, Cu 570.09 мкг 1000 мкг 57% 20.5% 175 г
Молибден, Mo 37.773 мкг 70 мкг 54% 19.4% 185 г
Никель, Ni 28.045 мкг ~
Селен, Se 12.864 мкг 55 мкг 23.4% 8.4% 428 г
Титан, Ti 15 мкг ~
Фтор, F 46.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8543 г
Хром, Cr 3.09 мкг 50 мкг 6.2% 2.2% 1618 г
Цинк, Zn 1.8045 мг 12 мг 15% 5.4% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 53.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.782 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.455 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.782 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.441 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.486 г ~
Глутаминовая кислота 1.609 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 45.455 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.946 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.882 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность слайс составляет 277,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов