Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с яичницей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с яичницей

Фасоль стручковая (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Перец сладкий красный (Жарка) 75 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с яичницей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 7.3% 1949 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 10.4% 1366 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.4% 1250 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 5.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130 мкг 900 мкг 14.4% 20.5% 692 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 15.5% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.6% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 14.8% 963 г
Витамин В4, холин 48.29 мг 500 мг 9.7% 13.8% 1035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 12.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 11.7% 1220 г
Витамин В9, фолаты 9.253 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4323 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 8.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 39.11 мг 90 мг 43.5% 62.1% 230 г
Витамин D, кальциферол 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 4.4% 3205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 9.3% 1550 г
Витамин Н, биотин 3.856 мкг 50 мкг 7.7% 11% 1297 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 1.3906 мг 20 мг 7% 10% 1438 г
Ниацин 0.64 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.35 мг 2500 мг 10.8% 15.4% 928 г
Кальций, Ca 62.59 мг 1000 мг 6.3% 9% 1598 г
Кремний, Si 11.338 мг 30 мг 37.8% 53.9% 265 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 5.4% 2616 г
Натрий, Na 37.84 мг 1300 мг 2.9% 4.1% 3436 г
Сера, S 43.5 мг 1000 мг 4.4% 6.3% 2299 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 13.7% 1044 г
Хлор, Cl 68.82 мг 2300 мг 3% 4.3% 3342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 7.7% 1837 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3171 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 55.8% 256 г
Литий, Li 13.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.1064 мг 2 мг 5.3% 7.6% 1880 г
Медь, Cu 92.13 мкг 1000 мкг 9.2% 13.1% 1085 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 9.3% 1542 г
Никель, Ni 2.758 мкг ~
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 5.045 мкг 55 мкг 9.2% 13.1% 1090 г
Стронций, Sr 4.7 мкг ~
Фтор, F 21.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18779 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 8% 1799 г
Цинк, Zn 0.5348 мг 12 мг 4.5% 6.4% 2244 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.219 г от 4.7 до 16.8 г 25.9% 36.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.293 г min 16.8 г 7.7% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.95 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.18 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овощи с яичницей составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов