| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Масло льняное | 5 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Цукини с кожурой, сырые | 100 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 4.3% | 3304 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 6.2% | 2333 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 6.2% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 15.9% | 909 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.2 мкг | 900 мкг | 22.7% | 32.9% | 441 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 34.6% | 418 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 400.943 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 1.79 мг | 500 мг | 0.4% | 0.6% | 27933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7692 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.2% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.468 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.5% | 4225 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 7% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.265 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5660 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9895 мг | 20 мг | 4.9% | 7.1% | 2021 г |
| Ниацин | 0.561 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.81 мг | 2500 мг | 6.1% | 8.8% | 1647 г |
| Кальций, Ca | 28.62 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.2% | 3494 г |
| Кремний, Si | 10.353 мг | 30 мг | 34.5% | 50% | 290 г |
| Магний, Mg | 36.43 мг | 400 мг | 9.1% | 13.2% | 1098 г |
| Натрий, Na | 454.95 мг | 1300 мг | 35% | 50.7% | 286 г |
| Сера, S | 21.04 мг | 1000 мг | 2.1% | 3% | 4753 г |
| Фосфор, P | 61.5 мг | 800 мг | 7.7% | 11.2% | 1301 г |
| Хлор, Cl | 570.38 мг | 2300 мг | 24.8% | 35.9% | 403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.282 мг | 18 мг | 7.1% | 10.3% | 1404 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.009 мкг | 10 мкг | 10.1% | 14.6% | 991 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 19.7% | 734 г |
| Медь, Cu | 104.99 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 15.2% | 952 г |
| Молибден, Mo | 5.435 мкг | 70 мкг | 7.8% | 11.3% | 1288 г |
| Никель, Ni | 1.574 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.098 мкг | 55 мкг | 2% | 2.9% | 5009 г |
| Титан, Ti | 4.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 7250 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4207 мг | 12 мг | 3.5% | 5.1% | 2852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.968 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами в сметане составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».