| Минтай (Запекание) | 330 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 26.3% | 571 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.1% | 7000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1.1% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2758 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 8.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 52.74 мг | 500 мг | 10.5% | 15.8% | 948 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.9% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.731 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.4% | 10721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 67% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 2% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 2.4% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6148 мг | 20 мг | 18.1% | 27.2% | 553 г |
| Ниацин | 1.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.56 мг | 2500 мг | 14.6% | 21.9% | 684 г |
| Кальций, Ca | 40.39 мг | 1000 мг | 4% | 6% | 2476 г |
| Кремний, Si | 0.93 мг | 30 мг | 3.1% | 4.7% | 3226 г |
| Магний, Mg | 48.25 мг | 400 мг | 12.1% | 18.2% | 829 г |
| Натрий, Na | 30.38 мг | 1300 мг | 2.3% | 3.5% | 4279 г |
| Сера, S | 152.42 мг | 1000 мг | 15.2% | 22.8% | 656 г |
| Фосфор, P | 218.2 мг | 800 мг | 27.3% | 41% | 367 г |
| Хлор, Cl | 127 мг | 2300 мг | 5.5% | 8.3% | 1811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 6.6% | 2256 г |
| Йод, I | 59.33 мкг | 150 мкг | 39.6% | 59.5% | 253 г |
| Кобальт, Co | 13.104 мкг | 10 мкг | 131% | 196.7% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 9.9% | 1515 г |
| Медь, Cu | 125.21 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 18.8% | 799 г |
| Молибден, Mo | 3.246 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.9% | 2157 г |
| Никель, Ni | 6.239 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.165 мкг | 55 мкг | 18.5% | 27.8% | 541 г |
| Фтор, F | 573.9 мкг | 4000 мкг | 14.3% | 21.5% | 697 г |
| Хром, Cr | 45.01 мкг | 50 мкг | 90% | 135.1% | 111 г |
| Цинк, Zn | 1.1014 мг | 12 мг | 9.2% | 13.8% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.926 г | ~ | |||
| Валин | 0.808 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.36 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.99 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.673 г | ~ | |||
| Треонин | 0.811 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.633 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.722 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.542 г | ~ | |||
| Серин | 0.63 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.16 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.8% | 26.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.177 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.167 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.161 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность // минтай под луковой шубкой составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».