| Нут (Варка) | 40 г |
| Морковь, красная | 20 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 7.3% | 679 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 4.4% | 1120 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 6.2% | 805 г |
| Пищевые волокна | 6.2 г | 20 г | 31% | 15.4% | 323 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 1% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.3 мкг | 900 мкг | 60.1% | 29.9% | 166 г |
| бета Каротин | 3.246 мг | 5 мг | 64.9% | 32.3% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 1.55 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 32258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 1.8% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.327 мг | 15 мг | 8.8% | 4.4% | 1130 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3262 мг | 20 мг | 11.6% | 5.8% | 860 г |
| Ниацин | 0.373 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.09 мг | 2500 мг | 24.2% | 12% | 413 г |
| Кальций, Ca | 126.27 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.3% | 792 г |
| Кремний, Si | 49.067 мг | 30 мг | 163.6% | 81.4% | 61 г |
| Магний, Mg | 79.87 мг | 400 мг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Натрий, Na | 44.9 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.7% | 2895 г |
| Сера, S | 114.27 мг | 1000 мг | 11.4% | 5.7% | 875 г |
| Фосфор, P | 263.6 мг | 800 мг | 33% | 16.4% | 303 г |
| Хлор, Cl | 32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.7% | 7188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 314.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 4.8% | 1027 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.333 мкг | 10 мкг | 63.3% | 31.5% | 158 г |
| Литий, Li | 1.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.226 мг | 2 мг | 61.3% | 30.5% | 163 г |
| Медь, Cu | 372.67 мкг | 1000 мкг | 37.3% | 18.5% | 268 г |
| Молибден, Mo | 32.107 мкг | 70 мкг | 45.9% | 22.8% | 218 г |
| Никель, Ni | 110.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.173 мкг | 55 мкг | 29.4% | 14.6% | 340 г |
| Титан, Ti | 121.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.13 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 96852 г | |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.7067 мг | 12 мг | 14.2% | 7.1% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.536 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.595 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.2% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.595 г | ~ |
Энергетическая ценность нут с морковкой (1 порция) 76 составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».