Мой здоровый рацион

Рецепт Хліб із псиліума, яєць і різного борошна із зниженою калорійністю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хліб із псиліума, яєць і різного борошна із зниженою калорійністю

Псиллиум 50 г
Яичный белок куриный, сушеный (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Семена льна 20 г
Кукурузный крахмал 20 г
Рисовая мука, белая 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Вода колодезная (из подземного источника) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хліб із псиліума, яєць і різного борошна із зниженою калорійністю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.3 ккал 1684 ккал 13% 6% 771 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.2% 374 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.9% 940 г
Углеводы (общие) 17.9 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 22% 208 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.9% 4963 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.8 мкг 900 мкг 5.2% 2.4% 1923 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 48.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.6% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.515 мг 1.8 мг 28.6% 13.1% 350 г
Витамин В4, холин 52.81 мг 500 мг 10.6% 4.9% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.64 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5236 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.405 мкг 10 мкг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8242 г
гамма Токоферол 0.798 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 3.878 мкг 50 мкг 7.8% 3.6% 1289 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.5473 мг 20 мг 27.7% 12.7% 361 г
Ниацин 0.338 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 567.08 мг 2500 мг 22.7% 10.4% 441 г
Кальций, Ca 111.59 мг 1000 мг 11.2% 5.1% 896 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 4.4% 1034 г
Натрий, Na 302.84 мг 1300 мг 23.3% 10.7% 429 г
Сера, S 311.7 мг 1000 мг 31.2% 14.3% 321 г
Фосфор, P 251.8 мг 800 мг 31.5% 14.4% 318 г
Хлор, Cl 277.6 мг 2300 мг 12.1% 5.5% 829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.131 мг 18 мг 17.4% 8% 575 г
Йод, I 7.69 мкг 150 мкг 5.1% 2.3% 1951 г
Кобальт, Co 2.8 мкг 10 мкг 28% 12.8% 357 г
Марганец, Mn 0.5318 мг 2 мг 26.6% 12.2% 376 г
Медь, Cu 167 мкг 1000 мкг 16.7% 7.7% 599 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1750 г
Селен, Se 32.599 мкг 55 мкг 59.3% 27.2% 169 г
Фтор, F 23.9 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16736 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 2.7% 1667 г
Цинк, Zn 0.9205 мг 12 мг 7.7% 3.5% 1304 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.21 г ~
Валин 1.31 г ~
Гистидин* 0.46 г ~
Изолейцин 1.142 г ~
Лейцин 1.699 г ~
Лизин 1.237 г ~
Метионин 0.743 г ~
Метионин + Цистеин 1.17 г ~
Треонин 0.901 г ~
Триптофан 0.31 г ~
Фенилаланин 1.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.878 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.327 г ~
Аспарагиновая кислота 1.935 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.758 г ~
Глутаминовая кислота 2.835 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 1.501 г ~
Тирозин 0.775 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.936 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.586 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.862 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.522 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.929 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хліб із псиліума, яєць і різного борошна із зниженою калорійністю составляет 218,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».