Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой

Сметана 10% жирности 80 г
Огурец парниковый 122 г
Помидор (томат), парниковый 204 г
Лук зеленый (перо) 98 г
Петрушка свежая 45 г
Кукуруза, консервы 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4318 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.1% 5067 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.4% 3982 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.7% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 10.3% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.8 мкг 900 мкг 14.9% 38.2% 673 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 39.2% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.4% 3462 г
Витамин В4, холин 8.63 мг 500 мг 1.7% 4.4% 5794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 11.5% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 6.7% 3922 г
Витамин В9, фолаты 20.503 мкг 400 мкг 5.1% 13.1% 1951 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 3.8% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 21.17 мг 90 мг 23.5% 60.3% 425 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 5.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.662 мкг 50 мкг 1.3% 3.3% 7553 г
Витамин К, филлохинон 127.6 мкг 120 мкг 106.3% 272.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 0.664 мг 20 мг 3.3% 8.5% 3012 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.4 мг 2500 мг 9.3% 23.8% 1080 г
Кальций, Ca 53.8 мг 1000 мг 5.4% 13.8% 1859 г
Кремний, Si 12.048 мг 30 мг 40.2% 103.1% 249 г
Магний, Mg 14.31 мг 400 мг 3.6% 9.2% 2795 г
Натрий, Na 115.41 мг 1300 мг 8.9% 22.8% 1126 г
Сера, S 17.3 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5780 г
Фосфор, P 41.1 мг 800 мг 5.1% 13.1% 1946 г
Хлор, Cl 45.77 мг 2300 мг 2% 5.1% 5025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.1 мкг ~
Бор, B 66.1 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 8.2% 3141 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 3.3% 7463 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 78.2% 328 г
Литий, Li 10.135 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 14.1% 1826 г
Медь, Cu 68.21 мкг 1000 мкг 6.8% 17.4% 1466 г
Молибден, Mo 5.663 мкг 70 мкг 8.1% 20.8% 1236 г
Никель, Ni 4.529 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 105.4 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.8% 13614 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 35.59 мкг 4000 мкг 0.9% 2.3% 11239 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 14.4% 1792 г
Цинк, Zn 0.3256 мг 12 мг 2.7% 6.9% 3686 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.138 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.682 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 5.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.3%

Энергетическая ценность Салат с кукурузой составляет 39 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».