| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 200 г |
| Творог жирный 18,0% жирности | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383.9 ккал | 1684 ккал | 22.8% | 5.9% | 439 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 3% | 874 г |
| Жиры | 20.5 г | 56 г | 36.6% | 9.5% | 273 г |
| Углеводы | 40.9 г | 219 г | 18.7% | 4.9% | 535 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2% | 1333 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.7 мкг | 900 мкг | 13.7% | 3.6% | 728 г |
| Ретинол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 34.18 мг | 500 мг | 6.8% | 1.8% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 1.3% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.621 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.4% | 1940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.263 мкг | 3 мкг | 8.8% | 2.3% | 1141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.1% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.921 мг | 15 мг | 6.1% | 1.6% | 1629 г |
| Витамин Н, биотин | 2.184 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.1% | 2289 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3053 мг | 20 мг | 11.5% | 3% | 868 г |
| Ниацин | 0.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.47 мг | 2500 мг | 3.5% | 0.9% | 2858 г |
| Кальций, Ca | 52.42 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.4% | 1908 г |
| Кремний, Si | 1.684 мг | 30 мг | 5.6% | 1.5% | 1781 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 0.8% | 3103 г |
| Натрий, Na | 15.32 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.3% | 8486 г |
| Сера, S | 70.63 мг | 1000 мг | 7.1% | 1.8% | 1416 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 3.3% | 797 г |
| Хлор, Cl | 48.42 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.5% | 4750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 1% | 2532 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.937 мкг | 10 мкг | 9.4% | 2.4% | 1067 г |
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 3.2% | 823 г |
| Медь, Cu | 62.84 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 1.6% | 1591 г |
| Молибден, Mo | 7.289 мкг | 70 мкг | 10.4% | 2.7% | 960 г |
| Никель, Ni | 0.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.421 мкг | 55 мкг | 18.9% | 4.9% | 528 г |
| Титан, Ti | 4.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.5% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.43 мг | 12 мг | 3.6% | 0.9% | 2791 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.607 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лизин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.35 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.239 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.58 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.751 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.364 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.194 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.439 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.494 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.356 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.485 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.899 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.034 г | min 16.8 г | 35.9% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.818 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Гусиные лапки составляет 383,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».