| Творог 18% жирности | 483 г |
| Яйцо куриное | 84 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Заменитель сахара | 3 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.3 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 8.2% | 531 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.5% | 350 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 1.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 123.5 мкг | 900 мкг | 13.7% | 6% | 729 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.302 мг | 1.8 мг | 16.8% | 7.3% | 596 г |
| Витамин В4, холин | 74.98 мг | 500 мг | 15% | 6.5% | 667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 3.7% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 2.6% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.426 мкг | 400 мкг | 7.6% | 3.3% | 1315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.868 мкг | 3 мкг | 28.9% | 12.6% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.39 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.7% | 2564 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.2% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 6.972 мкг | 50 мкг | 13.9% | 6.1% | 717 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.6998 мг | 20 мг | 18.5% | 8.1% | 541 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.74 мг | 2500 мг | 4.6% | 2% | 2160 г |
| Кальций, Ca | 128.64 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.6% | 777 г |
| Кремний, Si | 0.237 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12658 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1909 г |
| Натрий, Na | 115.12 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.9% | 1129 г |
| Сера, S | 148.16 мг | 1000 мг | 14.8% | 6.5% | 675 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 11.3% | 387 г |
| Хлор, Cl | 242.06 мг | 2300 мг | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Йод, I | 10.02 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.9% | 1497 г |
| Кобальт, Co | 2.299 мкг | 10 мкг | 23% | 10% | 435 г |
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4484 г |
| Медь, Cu | 76.75 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3.4% | 1303 г |
| Молибден, Mo | 7.88 мкг | 70 мкг | 11.3% | 4.9% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.13 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.476 мкг | 55 мкг | 51.8% | 22.6% | 193 г |
| Стронций, Sr | 13.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.38 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11635 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.5096 мг | 12 мг | 4.2% | 1.8% | 2355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.635 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.57 г | ~ | |||
| Валин | 0.773 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.632 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.927 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.458 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.461 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.457 г | ~ | |||
| Аланин | 0.439 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.2 г | ~ | |||
| Пролин | 1.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.757 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.135 г | от 0.9 до 3.7 г | 15% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.97 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.021 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.557 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.318 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.167 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.366 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.074 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.153 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.522 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.179 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.889 г | min 16.8 г | 29.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.669 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.372 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из домашнего творога составляет 229,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».