Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет із тунця, печінки тріски, соняшникового насіння. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет із тунця, печінки тріски, соняшникового насіння

Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Тунец, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 150 г
Печень трески. Консервы 30 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 50 г
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук), сублимированный (сушеный) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет із тунця, печінки тріски, соняшникового насіння".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.6 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 781 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.5% 490 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.4% 346 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.3% 3602 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.6 мкг 900 мкг 52.2% 24.2% 192 г
Ретинол 0.426 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 7% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.319 мг 1.8 мг 17.7% 8.2% 564 г
Витамин В4, холин 133.01 мг 500 мг 26.6% 12.3% 376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.809 мг 5 мг 16.2% 7.5% 618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.368 мг 2 мг 18.4% 8.5% 543 г
Витамин В9, фолаты 39.55 мкг 400 мкг 9.9% 4.6% 1011 г
Витамин В12, кобаламин 1.121 мкг 3 мкг 37.4% 17.3% 268 г
Витамин C, аскорбиновая 7.98 мг 90 мг 8.9% 4.1% 1128 г
Витамин D, кальциферол 8.332 мкг 10 мкг 83.3% 38.6% 120 г
Витамин D3, холекальциферол 0.414 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.042 мг 15 мг 33.6% 15.6% 298 г
бета Токоферол 0.136 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.278 мкг 50 мкг 20.6% 9.6% 486 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.7746 мг 20 мг 28.9% 13.4% 346 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.49 мг 2500 мг 9.7% 4.5% 1031 г
Кальций, Ca 52.13 мг 1000 мг 5.2% 2.4% 1918 г
Магний, Mg 61.66 мг 400 мг 15.4% 7.1% 649 г
Натрий, Na 198.9 мг 1300 мг 15.3% 7.1% 654 г
Сера, S 177.99 мг 1000 мг 17.8% 8.3% 562 г
Фосфор, P 234.8 мг 800 мг 29.4% 13.6% 341 г
Хлор, Cl 142.45 мг 2300 мг 6.2% 2.9% 1615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.687 мг 18 мг 14.9% 6.9% 670 г
Йод, I 9.29 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1615 г
Кобальт, Co 9.127 мкг 10 мкг 91.3% 42.3% 110 г
Марганец, Mn 0.2742 мг 2 мг 13.7% 6.4% 729 г
Медь, Cu 1132.64 мкг 1000 мкг 113.3% 52.6% 88 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 2.5% 1866 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Селен, Se 45.267 мкг 55 мкг 82.3% 38.2% 122 г
Фтор, F 31.96 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12516 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Цинк, Zn 1.387 мг 12 мг 11.6% 5.4% 865 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.266 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.727 г ~
Лизин 0.71 г ~
Метионин 0.249 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.961 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.265 г от 0.9 до 3.7 г 100% 46.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.422 г от 4.7 до 16.8 г 72.8% 33.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 294.37 мг max 300 мг
Фитостеролы 61.379 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.702 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.365 г min 16.8 г 37.9% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.147 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.029 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.685 г от 11.2 до 20.6 г 41.8% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.669 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.068 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Паштет із тунця, печінки тріски, соняшникового насіння составляет 215,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».