| Яйцо куриное | 50 г |
| Печень говяжья (Жарка) | 300 г |
| Отруби ржаные | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1089 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 17.5% | 371 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.6% | 1167 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.1% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 22.6% | 286 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7129.3 мкг | 900 мкг | 792.1% | 512.4% | 13 г |
| бета Каротин | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 11.4% | 564 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 14.4% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.021 мг | 1.8 мг | 112.3% | 72.6% | 89 г |
| Витамин В4, холин | 697.77 мг | 500 мг | 139.6% | 90.3% | 72 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.234 мг | 5 мг | 144.7% | 93.6% | 69 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.746 мг | 2 мг | 37.3% | 24.1% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.625 мкг | 400 мкг | 62.2% | 40.2% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 61.945 мкг | 3 мкг | 2064.8% | 1335.6% | 5 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.21 мг | 90 мг | 11.3% | 7.3% | 881 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.615 мкг | 10 мкг | 16.2% | 10.5% | 619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.289 мг | 15 мг | 8.6% | 5.6% | 1164 г |
| Витамин Н, биотин | 104.502 мкг | 50 мкг | 209% | 135.2% | 48 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3763 мг | 20 мг | 71.9% | 46.5% | 139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.05 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.9% | 595 г |
| Кальций, Ca | 62.9 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.1% | 1590 г |
| Магний, Mg | 94.26 мг | 400 мг | 23.6% | 15.3% | 424 г |
| Натрий, Na | 769.22 мг | 1300 мг | 59.2% | 38.3% | 169 г |
| Сера, S | 279.73 мг | 1000 мг | 28% | 18.1% | 357 г |
| Фосфор, P | 391.9 мг | 800 мг | 49% | 31.7% | 204 г |
| Хлор, Cl | 1155.5 мг | 2300 мг | 50.2% | 32.5% | 199 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.813 мг | 18 мг | 49% | 31.7% | 204 г |
| Йод, I | 20.24 мкг | 150 мкг | 13.5% | 8.7% | 741 г |
| Кобальт, Co | 23.179 мкг | 10 мкг | 231.8% | 149.9% | 43 г |
| Марганец, Mn | 1.5333 мг | 2 мг | 76.7% | 49.6% | 130 г |
| Медь, Cu | 4066.86 мкг | 1000 мкг | 406.7% | 263.1% | 25 г |
| Молибден, Mo | 116.323 мкг | 70 мкг | 166.2% | 107.5% | 60 г |
| Селен, Se | 46.375 мкг | 55 мкг | 84.3% | 54.5% | 119 г |
| Фтор, F | 246.56 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4% | 1622 г |
| Хром, Cr | 33.68 мкг | 50 мкг | 67.4% | 43.6% | 148 г |
| Цинк, Zn | 6.0962 мг | 12 мг | 50.8% | 32.9% | 197 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 376.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность печеночные котлеты составляет 154,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».