Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Творог 9% жирности 546 г
Сахар песок 120 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 270 г
Пшеничная мука, высшего сорта 525 г
Клубника замороженная 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.5 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.1% 950 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.7% 444 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 4.9% 799 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.9% 1333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 3.3% 1178 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
Лютеин + Зеаксантин 7.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.6% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.4% 1607 г
Витамин В4, холин 30.65 мг 500 мг 6.1% 2.4% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 21.769 мкг 400 мкг 5.4% 2.1% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 5.4% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 1.7% 2239 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 1.5% 2608 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.5% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.0178 мг 20 мг 10.1% 3.9% 991 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.23 мг 2500 мг 4.4% 1.7% 2248 г
Кальций, Ca 57.72 мг 1000 мг 5.8% 2.3% 1733 г
Кремний, Si 1.05 мг 30 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Магний, Mg 13.85 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2888 г
Натрий, Na 14.67 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 8862 г
Сера, S 69.88 мг 1000 мг 7% 2.7% 1431 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 4.4% 883 г
Хлор, Cl 46.75 мг 2300 мг 2% 0.8% 4920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 23.63 мкг ~
Железо, Fe 0.694 мг 18 мг 3.9% 1.5% 2594 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5263 г
Кобальт, Co 0.693 мкг 10 мкг 6.9% 2.7% 1443 г
Марганец, Mn 0.2393 мг 2 мг 12% 4.7% 836 г
Медь, Cu 61.96 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1614 г
Молибден, Mo 5.383 мкг 70 мкг 7.7% 3% 1300 г
Никель, Ni 0.578 мкг ~
Олово, Sn 4.91 мкг ~
Селен, Se 10.11 мкг 55 мкг 18.4% 7.1% 544 г
Стронций, Sr 4.64 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 14.89 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26864 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 1.1% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.824 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.355 г от 4.7 до 16.8 г 7.6% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.832 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.089 г ~
10:0 Каприновая 0.204 г ~
12:0 Лауриновая 0.232 г ~
14:0 Миристиновая 1.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.982 г ~
18:0 Стеариновая 0.921 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.703 г min 16.8 г 22% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.208 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.454 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 257,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (643.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».