| Пшеничная мука, высшего сорта | 210 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 269.6 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 625 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.6% | 661 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 3.3% | 1120 г |
| Углеводы | 44.7 г | 219 г | 20.4% | 7.6% | 490 г |
| Углеводы (общие) | 47 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 4.1% | 909 г |
| Вода | 35.9 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6331 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 3.9% | 952 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 3.3% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.8% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 124.36 мг | 500 мг | 24.9% | 9.2% | 402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.664 мг | 5 мг | 13.3% | 4.9% | 753 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.791 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.8% | 2021 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 2.3% | 1587 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 3% | 1250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.173 мг | 15 мг | 7.8% | 2.9% | 1279 г |
| Витамин Н, биотин | 8.618 мкг | 50 мкг | 17.2% | 6.4% | 580 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2182 мг | 20 мг | 16.1% | 6% | 621 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.55 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.9% | 1945 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3180 г |
| Кремний, Si | 2.545 мг | 30 мг | 8.5% | 3.2% | 1179 г |
| Магний, Mg | 14.55 мг | 400 мг | 3.6% | 1.3% | 2749 г |
| Натрий, Na | 50.64 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2567 г |
| Сера, S | 108.55 мг | 1000 мг | 10.9% | 4% | 921 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 5.8% | 643 г |
| Хлор, Cl | 69.45 мг | 2300 мг | 3% | 1.1% | 3312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 668.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.673 мг | 18 мг | 9.3% | 3.4% | 1076 г |
| Йод, I | 8.23 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2% | 1823 г |
| Кобальт, Co | 4.655 мкг | 10 мкг | 46.6% | 17.3% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.3733 мг | 2 мг | 18.7% | 6.9% | 536 г |
| Медь, Cu | 93.82 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 3.5% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 10.136 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.4% | 691 г |
| Никель, Ni | 1.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.982 мкг | 55 мкг | 27.2% | 10.1% | 367 г |
| Титан, Ti | 7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Хром, Cr | 2.85 мкг | 50 мкг | 5.7% | 2.1% | 1754 г |
| Цинк, Zn | 0.8491 мг | 12 мг | 7.1% | 2.6% | 1413 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 43.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.287 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.124 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лизин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.338 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.898 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 207.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.218 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.745 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | min 16.8 г | 10.8% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.487 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашняя лапша составляет 269,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».