| Укроп, свежий | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4127 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 10% | 2452 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.7% | 9333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.3% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 601 мкг | 900 мкг | 66.8% | 163.7% | 150 г |
| бета Каротин | 2.68 мг | 5 мг | 53.6% | 131.4% | 187 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.6% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 21.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 6.04 мг | 500 мг | 1.2% | 2.9% | 8278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 10% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 21.6% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.6 мкг | 400 мкг | 26.9% | 65.9% | 372 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100 мг | 90 мг | 111.1% | 272.3% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 15% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 689.4 мкг | 120 мкг | 574.5% | 1408.1% | 17 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.368 мг | 20 мг | 6.8% | 16.7% | 1462 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 667 мг | 2500 мг | 26.7% | 65.4% | 375 г |
| Кальций, Ca | 201.2 мг | 1000 мг | 20.1% | 49.3% | 497 г |
| Магний, Mg | 59.6 мг | 400 мг | 14.9% | 36.5% | 671 г |
| Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 7.6% | 3250 г |
| Сера, S | 4.8 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.2% | 20833 г |
| Фосфор, P | 69.6 мг | 800 мг | 8.7% | 21.3% | 1149 г |
| Хлор, Cl | 11.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.2% | 19828 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.596 мг | 18 мг | 20% | 49% | 501 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 34.3% | 714 г |
| Марганец, Mn | 0.5954 мг | 2 мг | 29.8% | 73% | 336 г |
| Медь, Cu | 136 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 33.3% | 735 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 14% | 1750 г |
| Селен, Se | 0.14 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 39286 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.882 мг | 12 мг | 7.4% | 18.1% | 1361 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.063 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | min 16.8 г | 1.9% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень составляет 40,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».