| Свекла, вареная | 200 г |
| Руккола | 50 г |
| Шпинат | 50 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 100 г |
| Грецкий орех | 50 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Мед пчелиный | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 6.6% | 817 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 7.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.2% | 1053 г |
| Вода | 67.4 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3372 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.8 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.8% | 699 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 7.5% | 732 г |
| бета Криптоксантин | 0.044 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 395.167 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 15.01 мг | 500 мг | 3% | 1.6% | 3331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 4.3% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.167 мкг | 400 мкг | 16.5% | 9% | 605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.7% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.47 мг | 90 мг | 11.6% | 6.3% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.4% | 14925 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.067 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 3.4% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.8 мкг | 120 мкг | 56.5% | 30.7% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8798 мг | 20 мг | 4.4% | 2.4% | 2273 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.9 мг | 2500 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Кальций, Ca | 209.24 мг | 1000 мг | 20.9% | 11.4% | 478 г |
| Кремний, Si | 12.356 мг | 30 мг | 41.2% | 22.4% | 243 г |
| Магний, Mg | 43.77 мг | 400 мг | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Натрий, Na | 44.39 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.8% | 2929 г |
| Сера, S | 85.78 мг | 1000 мг | 8.6% | 4.7% | 1166 г |
| Фосфор, P | 185.6 мг | 800 мг | 23.2% | 12.6% | 431 г |
| Хлор, Cl | 7.82 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.311 мг | 18 мг | 12.8% | 7% | 779 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 0.992 мкг | 10 мкг | 9.9% | 5.4% | 1008 г |
| Литий, Li | 0.389 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4918 мг | 2 мг | 24.6% | 13.4% | 407 г |
| Медь, Cu | 108.18 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.9% | 924 г |
| Молибден, Mo | 1.014 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.8% | 6903 г |
| Никель, Ni | 21.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.49 мкг | 55 мкг | 8.2% | 4.5% | 1225 г |
| Стронций, Sr | 7.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.18 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4867 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.2493 мг | 12 мг | 10.4% | 5.7% | 961 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.872 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.288 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.876 г | от 0.9 до 3.7 г | 97.3% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 87% | 47.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.222 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.487 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.124 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.954 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.218 г | min 16.8 г | 25.1% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.611 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.133 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.843 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со свеклой и страчателлой составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».