Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный

Свекла, вареная 150 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Авокадо 30 г
Арахис жареный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.2% 1118 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.9% 583 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.1% 3318 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.7% 800 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.2% 3109 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.1 мкг 900 мкг 4.3% 3% 2302 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 3 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
бета Криптоксантин 3.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.875 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.9% 1800 г
Витамин В4, холин 11.1 мг 500 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 71.708 мкг 400 мкг 17.9% 12.5% 558 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 5.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 2.7% 2550 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 4.6% 1512 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.842 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2714 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.8408 мг 20 мг 14.2% 9.9% 704 г
Ниацин 1.15 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 311.92 мг 2500 мг 12.5% 8.7% 801 г
Кальций, Ca 99.42 мг 1000 мг 9.9% 6.9% 1006 г
Кремний, Si 6.667 мг 30 мг 22.2% 15.4% 450 г
Магний, Mg 46 мг 400 мг 11.5% 8% 870 г
Натрий, Na 130.5 мг 1300 мг 10% 7% 996 г
Сера, S 66.29 мг 1000 мг 6.6% 4.6% 1509 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 10.6% 654 г
Хлор, Cl 123.92 мг 2300 мг 5.4% 3.8% 1856 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 14.17 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2239 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.563 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1776 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.387 мг 2 мг 19.4% 13.5% 517 г
Медь, Cu 114 мкг 1000 мкг 11.4% 7.9% 877 г
Молибден, Mo 0.967 мкг 70 мкг 1.4% 1% 7239 г
Никель, Ni 0.804 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 1.263 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4355 г
Стронций, Sr 16.67 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 8.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47281 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Цинк, Zn 1.1463 мг 12 мг 9.6% 6.7% 1047 г
Цирконий, Zr 6.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.053 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.601 г от 4.7 до 16.8 г 34.1% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.625 мг ~
Стигмастерол 0.25 мг ~
бета Ситостерол 9.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.208 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.276 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.708 г min 16.8 г 22.1% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.646 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 80 гр (115 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».