Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые котлеты

Крабовые палочки 200 г
Сыр российский молодой 80 г
Чеснок 10 г
Яйцо куриное 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.2 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 989 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 8% 738 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 3.9% 1514 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 3.1% 1888 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 1.9% 3067 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.9 мкг 900 мкг 6.5% 3.8% 1528 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1765 г
Витамин В4, холин 57.51 мг 500 мг 11.5% 6.8% 869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 3.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.667 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23995 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.9% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин Н, биотин 4.579 мкг 50 мкг 9.2% 5.4% 1092 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8907 мг 20 мг 4.5% 2.6% 2245 г
Ниацин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.67 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6465 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 1% 5790 г
Кремний, Si 0.068 мг 30 мг 0.2% 0.1% 44118 г
Магний, Mg 3.52 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Натрий, Na 30.83 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4217 г
Сера, S 41.59 мг 1000 мг 4.2% 2.5% 2404 г
Фосфор, P 46.2 мг 800 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Хлор, Cl 36.16 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 2% 2965 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3145 г
Кобальт, Co 2.507 мкг 10 мкг 25.1% 14.7% 399 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7092 г
Медь, Cu 22.28 мкг 1000 мкг 2.2% 1.3% 4488 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 1.7% 3436 г
Никель, Ni 0.453 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 7.337 мкг 55 мкг 13.3% 7.8% 750 г
Фтор, F 12.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31546 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Цинк, Zn 0.2789 мг 12 мг 2.3% 1.4% 4303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.693 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.204 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.163 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.41 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.683 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.927 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Крабовые котлеты составляет 170,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».