| Яйцо куриное | 60 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Вода | 70 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 5.6% | 800 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 3.5% | 1273 г |
| Углеводы | 37.3 г | 219 г | 17% | 7.6% | 587 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.6 г | 20 г | 28% | 12.5% | 357 г |
| Вода | 43.1 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5274 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.7% | 1645 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 45.09 мг | 500 мг | 9% | 4% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.257 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 31822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.4% | 3226 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.417 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.9% | 2398 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 3.629 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.3% | 1378 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6479 мг | 20 мг | 3.2% | 1.4% | 3087 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 25.21 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 9917 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Магний, Mg | 58.65 мг | 400 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Натрий, Na | 24.31 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5348 г |
| Сера, S | 31.85 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3140 г |
| Фосфор, P | 235.9 мг | 800 мг | 29.5% | 13.1% | 339 г |
| Хлор, Cl | 28.32 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.266 мг | 18 мг | 18.1% | 8.1% | 551 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 1.796 мкг | 10 мкг | 18% | 8% | 557 г |
| Марганец, Mn | 0.0056 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Медь, Cu | 15.11 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6618 г |
| Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 0.9% | 4954 г |
| Селен, Se | 5.515 мкг | 55 мкг | 10% | 4.5% | 997 г |
| Фтор, F | 30.84 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12970 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2012 мг | 12 мг | 1.7% | 0.8% | 5964 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.341 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.309 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.012 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.035 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.027 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.238 г | min 16.8 г | 7.4% | 3.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пельменей 8 ноя составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».