| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Батат, картофель сладкий (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1 Штука |
| Масло авокадо | 1 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 10.5% | 547 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 8.9% | 645 г |
| Вода | 62 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3666 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5793.9 мкг | 900 мкг | 643.8% | 369.6% | 16 г |
| Ретинол | 5.475 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 19.6% | 293 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12.5% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.174 мг | 1.8 мг | 65.2% | 37.4% | 153 г |
| Витамин В4, холин | 117.37 мг | 500 мг | 23.5% | 13.5% | 426 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.578 мг | 5 мг | 71.6% | 41.1% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 15.3% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.825 мкг | 400 мкг | 23.7% | 13.6% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.795 мкг | 3 мкг | 293.2% | 168.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.88 мг | 90 мг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.646 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2322 г |
| Витамин Н, биотин | 2.066 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2420 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6293 мг | 20 мг | 43.1% | 24.7% | 232 г |
| Ниацин | 6.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.9 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.9% | 731 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Кремний, Si | 18.941 мг | 30 мг | 63.1% | 36.2% | 158 г |
| Магний, Mg | 61.39 мг | 400 мг | 15.3% | 8.8% | 652 г |
| Натрий, Na | 427.9 мг | 1300 мг | 32.9% | 18.9% | 304 г |
| Сера, S | 138.75 мг | 1000 мг | 13.9% | 8% | 721 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 15.6% | 369 г |
| Хлор, Cl | 585.34 мг | 2300 мг | 25.4% | 14.6% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.116 мг | 18 мг | 61.8% | 35.5% | 162 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 9.726 мкг | 10 мкг | 97.3% | 55.9% | 103 г |
| Литий, Li | 1.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.561 мг | 2 мг | 28.1% | 16.1% | 357 г |
| Медь, Cu | 382.83 мкг | 1000 мкг | 38.3% | 22% | 261 г |
| Молибден, Mo | 40.785 мкг | 70 мкг | 58.3% | 33.5% | 172 г |
| Никель, Ni | 3.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.263 мкг | 55 мкг | 42.3% | 24.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 57.75 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26076 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.1% | 812 г |
| Цинк, Zn | 4.2379 мг | 12 мг | 35.3% | 20.3% | 283 г |
| Цирконий, Zr | 6.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.637 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.84 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.257 г | ~ | |||
| Лизин | 0.725 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.497 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.266 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.681 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.305 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.68 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.471 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.92 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.187 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.91 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.985 г | min 16.8 г | 17.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с морковью и бататом составляет 174,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».