Мой здоровый рацион

Рецепт суп пшенный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп пшенный

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 70 г
Картофель (Варка без слива) 650 г
Лук репчатый (Жарка) 89 г
Морковь, красная (Жарка) 105 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2200 г
Сыр плавленый, российский 90 г
Масло подсолнечное 30 г
Жир куриный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пшенный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.3% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.5% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3% 4132 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 96 г 2273 г 4.2% 5.3% 2368 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 18.9% 664 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 9.3% 1359 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В4, холин 10.86 мг 500 мг 2.2% 2.8% 4604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 4% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 9.3% 1361 г
Витамин В9, фолаты 4.276 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 9355 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 2.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.4% 2846 г
Витамин Н, биотин 1.501 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3331 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.7415 мг 20 мг 8.7% 10.9% 1148 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.63 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1547 г
Кальций, Ca 27.68 мг 1000 мг 2.8% 3.5% 3613 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 4% 3082 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 4.4% 2890 г
Сера, S 40.65 мг 1000 мг 4.1% 5.1% 2460 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 11% 1141 г
Хлор, Cl 24.6 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 9350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 31.61 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 5% 2483 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Кобальт, Co 2.973 мкг 10 мкг 29.7% 37.2% 336 г
Литий, Li 16.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2950 г
Медь, Cu 52.57 мкг 1000 мкг 5.3% 6.6% 1902 г
Молибден, Mo 2.279 мкг 70 мкг 3.3% 4.1% 3072 г
Никель, Ni 1.379 мкг ~
Олово, Sn 0.22 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 24.6 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 16260 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 8.4% 1484 г
Цинк, Zn 0.4891 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.418 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.911 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.274 г min 16.8 г 1.6% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.648 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность суп пшенный составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов