| Бульон куриный | 4000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 430 г |
| Морковь (Жарка) | 196 г |
| Картофель (Варка без слива) | 555 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 6.1% | 2815 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.4% | 2667 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.4% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.1% | 3333 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2640 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.1 мкг | 900 мкг | 7.9% | 13.3% | 1266 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 14.2% | 1185 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 9.52 мг | 500 мг | 1.9% | 3.2% | 5252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8.3% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.503 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.4% | 7269 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 2.9% | 5960 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.506 мг | 15 мг | 3.4% | 5.7% | 2964 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6087 мг | 20 мг | 8% | 13.5% | 1243 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.69 мг | 2500 мг | 6.8% | 11.5% | 1465 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10881 г |
| Кремний, Si | 6.633 мг | 30 мг | 22.1% | 37.3% | 452 г |
| Магний, Mg | 10.49 мг | 400 мг | 2.6% | 4.4% | 3813 г |
| Натрий, Na | 307.08 мг | 1300 мг | 23.6% | 39.9% | 423 г |
| Сера, S | 32.05 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3120 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 8.6% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 306.81 мг | 2300 мг | 13.3% | 22.5% | 750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 4.1% | 4119 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 21.5% | 789 г |
| Литий, Li | 5.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0567 мг | 2 мг | 2.8% | 4.7% | 3527 г |
| Медь, Cu | 79.42 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 13.3% | 1259 г |
| Молибден, Mo | 2.35 мкг | 70 мкг | 3.4% | 5.7% | 2979 г |
| Никель, Ni | 0.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.877 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.7% | 2930 г |
| Стронций, Sr | 4.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 64935 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.2% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 0.2798 мг | 12 мг | 2.3% | 3.9% | 4289 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.82 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.4% | 29.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.389 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.731 г | min 16.8 г | 4.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 13.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённый суп на курином бульоне составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».