Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 08.11.24.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 08.11.24.

Кальмар отварной 01.11.24. 320 г
Огурец парниковый 380 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 0 С1
Яйцо куриное 285 г
Кукуруза, консервы 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 08.11.24.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 15.3% 717 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.9% 1600 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4% 2775 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 7.6% 1456 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 8.5% 1304 г
Витамин В4, холин 86.76 мг 500 мг 17.4% 19.1% 576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 13.5% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 12.08 мкг 400 мкг 3% 3.3% 3311 г
Витамин В12, кобаламин 0.624 мкг 3 мкг 20.8% 22.8% 481 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 4.2% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.488 мкг 10 мкг 4.9% 5.4% 2049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 7.6% 1455 г
Витамин Н, биотин 4.746 мкг 50 мкг 9.5% 10.4% 1054 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 4.5% 2449 г
Витамин РР, НЭ 3.3819 мг 20 мг 16.9% 18.6% 591 г
Ниацин 1.076 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187 мг 2500 мг 7.5% 8.2% 1337 г
Кальций, Ca 39.25 мг 1000 мг 3.9% 4.3% 2548 г
Кремний, Si 15.673 мг 30 мг 52.2% 57.3% 191 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 9.5% 1156 г
Натрий, Na 144.1 мг 1300 мг 11.1% 12.2% 902 г
Сера, S 106.5 мг 1000 мг 10.7% 11.7% 939 г
Фосфор, P 136.3 мг 800 мг 17% 18.7% 587 г
Хлор, Cl 41.99 мг 2300 мг 1.8% 2% 5477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 6.8% 1617 г
Йод, I 71.18 мкг 150 мкг 47.5% 52.1% 211 г
Кобальт, Co 30.709 мкг 10 мкг 307.1% 337.1% 33 г
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2466 г
Медь, Cu 542.27 мкг 1000 мкг 54.2% 59.5% 184 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 8.5% 1293 г
Никель, Ni 2.085 мкг ~
Селен, Se 22.624 мкг 55 мкг 41.1% 45.1% 243 г
Фтор, F 16.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23824 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 3.1% 3597 г
Цинк, Zn 1.0024 мг 12 мг 8.4% 9.2% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.846 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.017 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 1.717 г ~
Пролин 0.605 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.193 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.319 г от 0.9 до 3.7 г 35.4% 38.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.471 г от 4.7 до 16.8 г 10% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.993 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.09 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.232 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 08.11.24. составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».