Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Курица, 2 категории (Варка) 300 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3916 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 10.9% 2111 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3% 8000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 5.8% 3982 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.8% 1818 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 9.1% 2577 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 3% 7500 г
Витамин В4, холин 24.52 мг 500 мг 4.9% 11.4% 2039 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 10.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 12.6% 1852 г
Витамин В9, фолаты 2.854 мкг 400 мкг 0.7% 1.6% 14015 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 2.3% 10227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 1.4% 15957 г
Витамин Н, биотин 1.728 мкг 50 мкг 3.5% 8.1% 2894 г
Витамин РР, НЭ 1.555 мг 20 мг 7.8% 18.1% 1286 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.95 мг 2500 мг 5.8% 13.5% 1737 г
Кальций, Ca 18.01 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5552 г
Кремний, Si 7.426 мг 30 мг 24.8% 57.7% 404 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 7.9% 2903 г
Натрий, Na 120.46 мг 1300 мг 9.3% 21.6% 1079 г
Сера, S 39.14 мг 1000 мг 3.9% 9.1% 2555 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 13.5% 1713 г
Хлор, Cl 203.92 мг 2300 мг 8.9% 20.7% 1128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.9 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 26.75 мкг ~
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 10.5% 2244 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10000 г
Кобальт, Co 2.842 мкг 10 мкг 28.4% 66% 352 г
Литий, Li 6.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1803 мг 2 мг 9% 20.9% 1109 г
Медь, Cu 89.92 мкг 1000 мкг 9% 20.9% 1112 г
Молибден, Mo 8.577 мкг 70 мкг 12.3% 28.6% 816 г
Никель, Ni 22.574 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 1.199 мкг 55 мкг 2.2% 5.1% 4587 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Титан, Ti 16.19 мкг ~
Фтор, F 92.21 мкг 4000 мкг 2.3% 5.3% 4338 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 11.9% 1961 г
Цинк, Zn 0.5206 мг 12 мг 4.3% 10% 2305 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.318 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.474 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.15 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.403 г min 16.8 г 2.4% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.246 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 43 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».