Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зелёный с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зелёный с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 43 г
Сметана 10% жирности 20 г
Шпинат 33 г
Пекинская капуста 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зелёный с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 17.1% 1382 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 4.7% 5091 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.5% 2500 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189 мкг 900 мкг 21% 49.8% 476 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.129 мкг ~
бета Каротин 1.115 мг 5 мг 22.3% 52.8% 448 г
Лютеин + Зеаксантин 6.18 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 13.3% 1800 г
Витамин В4, холин 7.17 мг 500 мг 1.4% 3.3% 6974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 6.9% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 28.712 мкг 400 мкг 7.2% 17.1% 1393 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.6% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 67.1% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 9% 2613 г
Витамин Н, биотин 0.553 мкг 50 мкг 1.1% 2.6% 9042 г
Витамин К, филлохинон 156.7 мкг 120 мкг 130.6% 309.5% 77 г
Витамин РР, НЭ 3.1356 мг 20 мг 15.7% 37.2% 638 г
Ниацин 2.104 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.39 мг 2500 мг 13.3% 31.5% 750 г
Кальций, Ca 58.54 мг 1000 мг 5.9% 14% 1708 г
Кремний, Si 20.771 мг 30 мг 69.2% 164% 144 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 15.4% 1538 г
Натрий, Na 192.84 мг 1300 мг 14.8% 35.1% 674 г
Сера, S 55.71 мг 1000 мг 5.6% 13.3% 1795 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 25.1% 946 г
Хлор, Cl 293.02 мг 2300 мг 12.7% 30.1% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 2.76 мкг ~
Железо, Fe 2.544 мг 18 мг 14.1% 33.4% 708 г
Йод, I 13.57 мкг 150 мкг 9% 21.3% 1105 г
Кобальт, Co 9.613 мкг 10 мкг 96.1% 227.7% 104 г
Литий, Li 7.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.2599 мг 2 мг 13% 30.8% 770 г
Медь, Cu 82.23 мкг 1000 мкг 8.2% 19.4% 1216 г
Молибден, Mo 4.719 мкг 70 мкг 6.7% 15.9% 1483 г
Никель, Ni 4.625 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 56.7 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12821 г
Стронций, Sr 12.97 мкг ~
Фтор, F 213.14 мкг 4000 мкг 5.3% 12.6% 1877 г
Хром, Cr 19.97 мкг 50 мкг 39.9% 94.5% 250 г
Цинк, Zn 0.4075 мг 12 мг 3.4% 8.1% 2945 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.112 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.576 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат зелёный с тунцом составляет 42,2 кКал.

  • Порция = 233 гр (98.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».