| Кальмар (Варка) | 780 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.7 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 38.7 г | 76 г | 50.9% | 23.5% | 196 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.9% | 1191 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4125 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 7.2% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.3% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 139.81 мг | 500 мг | 28% | 12.9% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.6 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.796 мкг | 3 мкг | 93.2% | 43% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.06 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8491 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.732 мг | 15 мг | 31.5% | 14.5% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5745 мг | 20 мг | 62.9% | 29% | 159 г |
| Ниацин | 4.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 687 г |
| Кальций, Ca | 67.13 мг | 1000 мг | 6.7% | 3.1% | 1490 г |
| Магний, Mg | 136.15 мг | 400 мг | 34% | 15.7% | 294 г |
| Натрий, Na | 104 мг | 1300 мг | 8% | 3.7% | 1250 г |
| Сера, S | 335.16 мг | 1000 мг | 33.5% | 15.5% | 298 г |
| Фосфор, P | 413.6 мг | 800 мг | 51.7% | 23.9% | 193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.794 мг | 18 мг | 10% | 4.6% | 1003 г |
| Йод, I | 366.6 мкг | 150 мкг | 244.4% | 112.8% | 41 г |
| Кобальт, Co | 154.936 мкг | 10 мкг | 1549.4% | 715% | 6 г |
| Марганец, Mn | 0.1768 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1131 г |
| Медь, Cu | 2776.09 мкг | 1000 мкг | 277.6% | 128.1% | 36 г |
| Молибден, Mo | 20.8 мкг | 70 мкг | 29.7% | 13.7% | 337 г |
| Никель, Ni | 11.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 85.776 мкг | 55 мкг | 156% | 72% | 64 г |
| Цинк, Zn | 3.3304 мг | 12 мг | 27.8% | 12.8% | 360 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.687 г | ~ | |||
| Валин | 1.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.756 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.922 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.538 г | ~ | |||
| Лизин | 4.491 г | ~ | |||
| Метионин | 1.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.867 г | ~ | |||
| Треонин | 1.3 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.709 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.756 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.727 г | ~ | |||
| Глицин | 0.851 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 7.28 г | ~ | |||
| Пролин | 2.836 г | ~ | |||
| Серин | 2.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.709 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.613 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.079 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.075 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.378 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.409 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.284 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.1% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.496 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар отварной 08.11.24. составляет 216,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».