| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Лимонная кислота | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.4% | 903 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.5% | 1053 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 606 мкг | 900 мкг | 67.3% | 81.5% | 149 г |
| бета Каротин | 3.662 мг | 5 мг | 73.2% | 88.6% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.14 мг | 500 мг | 1.8% | 2.2% | 5470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1.9% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.012 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2498 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.44 мг | 90 мг | 29.4% | 35.6% | 340 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.84 мг | 15 мг | 18.9% | 22.9% | 528 г |
| Витамин Н, биотин | 0.181 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 27624 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.2 мкг | 120 мкг | 41.8% | 50.6% | 239 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8761 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2283 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.96 мг | 2500 мг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 48.28 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.8% | 2071 г |
| Кремний, Si | 39.577 мг | 30 мг | 131.9% | 159.7% | 76 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 6.7% | 1834 г |
| Натрий, Na | 1183.69 мг | 1300 мг | 91.1% | 110.3% | 110 г |
| Сера, S | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 3.6% | 3377 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 5.7% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 1844.71 мг | 2300 мг | 80.2% | 97.1% | 125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2719 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.87 мкг | 10 мкг | 28.7% | 34.7% | 348 г |
| Литий, Li | 1.813 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 10.3% | 1172 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.4% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 15.408 мкг | 70 мкг | 22% | 26.6% | 454 г |
| Никель, Ni | 10.876 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25581 г |
| Стронций, Sr | 2.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.72 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17606 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 9.6% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3807 мг | 12 мг | 3.2% | 3.9% | 3152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.045 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 77.8% | 94.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.293 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.715 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.248 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | min 16.8 г | 8.6% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.927 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.613 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».