Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква запеченая с кур.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква запеченая с кур.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 594 г
Тыква (Запекание) 1200 г
Молоко 2,5% [Первомайское Молоко] 350 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква запеченая с кур.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 15.7% 760 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.2% 1931 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.5% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.5 мкг 900 мкг 19.1% 22.7% 525 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 22.5% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 18.81 мг 500 мг 3.8% 4.5% 2658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 16.4% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 16.1% 741 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 1.7% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 4.3% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.36 мг 90 мг 2.6% 3.1% 3814 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 3.1% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.354 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14124 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.9722 мг 20 мг 14.9% 17.7% 673 г
Ниацин 3.65 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.36 мг 2500 мг 8.6% 10.2% 1161 г
Кальций, Ca 42.06 мг 1000 мг 4.2% 5% 2378 г
Кремний, Si 19.193 мг 30 мг 64% 76.2% 156 г
Магний, Mg 35.44 мг 400 мг 8.9% 10.6% 1129 г
Натрий, Na 40.17 мг 1300 мг 3.1% 3.7% 3236 г
Сера, S 94.7 мг 1000 мг 9.5% 11.3% 1056 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 11.8% 1010 г
Хлор, Cl 65.51 мг 2300 мг 2.8% 3.3% 3511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 58.47 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 4.8% 2479 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 41.3% 288 г
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 2.4% 4938 г
Медь, Cu 146.27 мкг 1000 мкг 14.6% 17.4% 684 г
Молибден, Mo 6.124 мкг 70 мкг 8.7% 10.4% 1143 г
Никель, Ni 2.899 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 6.765 мкг 55 мкг 12.3% 14.6% 813 г
Фтор, F 91.07 мкг 4000 мкг 2.3% 2.7% 4392 г
Хром, Cr 8.2 мкг 50 мкг 16.4% 19.5% 610 г
Цинк, Zn 0.7056 мг 12 мг 5.9% 7% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.943 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.501 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 1.007 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.341 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.35 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.448 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.079 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.273 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.679 г min 16.8 г 4% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.686 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыква запеченая с кур. составляет 84 кКал.

  • Порция = 273 гр (229.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».