| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Миндаль | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.1 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 459 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 3.9% | 697 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.3% | 373 г |
| Углеводы | 47 г | 219 г | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.7% | 1000 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9092 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 75000 г | |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 2.6% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.366 мг | 1.8 мг | 20.3% | 5.5% | 492 г |
| Витамин В4, холин | 46.54 мг | 500 мг | 9.3% | 2.5% | 1074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 1.9% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 2.5% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.358 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.1% | 2445 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.2% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.092 мг | 15 мг | 47.3% | 12.9% | 212 г |
| Витамин Н, биотин | 18.265 мкг | 50 мкг | 36.5% | 9.9% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4444 мг | 20 мг | 17.2% | 4.7% | 581 г |
| Ниацин | 2.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.58 мг | 2500 мг | 12.3% | 3.4% | 813 г |
| Кальций, Ca | 87.29 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.4% | 1146 г |
| Кремний, Si | 13.957 мг | 30 мг | 46.5% | 12.7% | 215 г |
| Магний, Mg | 84.28 мг | 400 мг | 21.1% | 5.7% | 475 г |
| Натрий, Na | 263.43 мг | 1300 мг | 20.3% | 5.5% | 493 г |
| Сера, S | 120.3 мг | 1000 мг | 12% | 3.3% | 831 г |
| Фосфор, P | 182.8 мг | 800 мг | 22.9% | 6.2% | 438 г |
| Хлор, Cl | 383.83 мг | 2300 мг | 16.7% | 4.5% | 599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 467.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 3.5% | 788 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.4% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.438 мкг | 10 мкг | 44.4% | 12.1% | 225 г |
| Литий, Li | 5.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8987 мг | 2 мг | 44.9% | 12.2% | 223 г |
| Медь, Cu | 129.39 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 19.108 мкг | 70 мкг | 27.3% | 7.4% | 366 г |
| Никель, Ni | 37.419 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.473 мкг | 55 мкг | 13.6% | 3.7% | 736 г |
| Стронций, Sr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.47 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16347 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 2.5% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.122 мг | 12 мг | 9.4% | 2.6% | 1070 г |
| Цирконий, Zr | 9.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.384 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.801 г | ~ | |||
| Глицин | 0.392 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.522 г | ~ | |||
| Пролин | 0.355 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.242 г | от 4.7 до 16.8 г | 69% | 18.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.421 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.968 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.296 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.866 г | min 16.8 г | 58.7% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.785 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.7% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Бискотти белковое составляет 367,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».