Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс Анны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс Анны

Финики 140 г
Яйцо куриное 110 г
Морковь 180 г
Мед пчелиный 20 г
Сметана 15% жирности 15 г
Оливковое масло 50 г
Грецкий орех 60 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Апельсиновая цедра, сырая 25 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс Анны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.8 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 3.2% 1086 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8.6% 409 г
Углеводы 32.3 г 219 г 14.7% 5.2% 678 г
Углеводы (общие) 34.7 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 7.7% 455 г
Вода 41.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.3 мкг 900 мкг 53.7% 18.9% 186 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 2.681 мг 5 мг 53.6% 18.8% 186 г
Лютеин + Зеаксантин 27.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.184 мг 1.5 мг 12.3% 4.3% 815 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.7% 1324 г
Витамин В4, холин 49.6 мг 500 мг 9.9% 3.5% 1008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 4.8% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 3.8% 930 г
Витамин В9, фолаты 21.858 мкг 400 мкг 5.5% 1.9% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5.9 мг 90 мг 6.6% 2.3% 1525 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.1% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.46 мг 15 мг 9.7% 3.4% 1027 г
бета Токоферол 0.028 мг ~
гамма Токоферол 0.236 мг ~
Витамин Н, биотин 6.446 мкг 50 мкг 12.9% 4.5% 776 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.3% 1519 г
Витамин РР, НЭ 2.6756 мг 20 мг 13.4% 4.7% 747 г
Ниацин 0.609 мг ~
Бетаин 8.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.12 мг 2500 мг 10.5% 3.7% 950 г
Кальций, Ca 53.36 мг 1000 мг 5.3% 1.9% 1874 г
Кремний, Si 38.709 мг 30 мг 129% 45.3% 78 г
Магний, Mg 65.17 мг 400 мг 16.3% 5.7% 614 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 0.9% 3747 г
Сера, S 63.09 мг 1000 мг 6.3% 2.2% 1585 г
Фосфор, P 162.8 мг 800 мг 20.4% 7.2% 491 г
Хлор, Cl 53.89 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.5 мкг ~
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 25.56 мкг ~
Железо, Fe 1.868 мг 18 мг 10.4% 3.7% 964 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.3% 2708 г
Кобальт, Co 3.038 мкг 10 мкг 30.4% 10.7% 329 г
Литий, Li 2.578 мкг ~
Марганец, Mn 1.2091 мг 2 мг 60.5% 21.2% 165 г
Медь, Cu 215.04 мкг 1000 мкг 21.5% 7.5% 465 г
Молибден, Mo 6.07 мкг 70 мкг 8.7% 3.1% 1153 г
Никель, Ni 19.728 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 16.346 мкг 55 мкг 29.7% 10.4% 336 г
Стронций, Sr 16.96 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 80.9 мкг 4000 мкг 2% 0.7% 4944 г
Хром, Cr 11.56 мкг 50 мкг 23.1% 8.1% 433 г
Цинк, Zn 1.2141 мг 12 мг 10.1% 3.5% 988 г
Цирконий, Zr 3.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.256 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.326 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.606 г от 0.9 до 3.7 г 67.3% 23.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.909 г от 4.7 до 16.8 г 83.2% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.049 мг ~
бета Ситостерол 6.173 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.295 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
20:0 Арахиновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.296 г min 16.8 г 37.5% 13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.119 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.178 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.428 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.774 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.55 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс Анны составляет 284,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».