Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей и грибами

Куриное Филе Отварное [Табрис] 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Сыр Российский [Сыр-Бор] 50 г
Маринованные Грибы [Скатерть-самобранка] 100 г
Майонез 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.2 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1462 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 11.1% 784 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.5% 757 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3% 2820 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.9 мкг 900 мкг 4.7% 4.1% 2148 г
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В4, холин 4.92 мг 500 мг 1% 0.9% 10163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.5% 5814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6452 г
Витамин В9, фолаты 3.188 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12547 г
Витамин В12, кобаламин 0.007 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин C, аскорбиновая 7.15 мг 90 мг 7.9% 6.9% 1259 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.524 мг 15 мг 3.5% 3% 2863 г
Витамин Н, биотин 0.571 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8757 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.2522 мг 20 мг 1.3% 1.1% 7930 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.72 мг 2500 мг 3.3% 2.9% 2986 г
Кальций, Ca 6.48 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15432 г
Кремний, Si 1.622 мг 30 мг 5.4% 4.7% 1850 г
Магний, Mg 6.46 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6192 г
Натрий, Na 15.49 мг 1300 мг 1.2% 1% 8393 г
Сера, S 5.41 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18484 г
Фосфор, P 11.1 мг 800 мг 1.4% 1.2% 7207 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 1.8% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 1.6% 5187 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 18293 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 15.4% 565 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Медь, Cu 31.84 мкг 1000 мкг 3.2% 2.8% 3141 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3431 г
Никель, Ni 3.514 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 0.513 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 10721 г
Фтор, F 6.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65574 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.0735 мг 12 мг 0.6% 0.5% 16327 г
Цирконий, Zr 1.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.022 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.008 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с курицей и грибами составляет 115,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».