Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные креветкт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные креветкт

Креветки Ванамей [Don Kreveton] 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные креветкт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.6 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 26.9 г 76 г 35.4% 14.5% 283 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.9% 415 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.7% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.6 г 2273 г 2.4% 1% 4088 г
Витамины
Витамин А, РЭ 81.6 мкг 900 мкг 9.1% 3.7% 1103 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.3% 12857 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.847 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 47226 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 0.8% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.4% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.1156 мг 20 мг 0.6% 0.2% 17301 г
Ниацин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.69 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 43937 г
Кальций, Ca 2.06 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48544 г
Кремний, Si 0.125 мг 30 мг 0.4% 0.2% 24000 г
Магний, Mg 0.5 мг 400 мг 0.1% 80000 г
Натрий, Na 0.97 мг 1300 мг 0.1% 134021 г
Сера, S 2.81 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 35587 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 0.2% 15686 г
Хлор, Cl 0.63 мг 2300 мг 365079 г
Микроэлементы
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 2.81 мкг ~
Железо, Fe 0.063 мг 18 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Марганец, Mn 0.0183 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10929 г
Медь, Cu 3.88 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25773 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 17903 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17572 г
Фтор, F 1.04 мкг 4000 мкг 384615 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Цинк, Zn 0.0406 мг 12 мг 0.3% 0.1% 29557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.706 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.468 г ~
6:0 Капроновая 0.104 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.236 г ~
12:0 Лауриновая 0.303 г ~
14:0 Миристиновая 0.979 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.94 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.352 г min 16.8 г 20% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.105 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.844 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Жареные креветкт составляет 244,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов