| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Сердце говяжье, вареное на маленьком огне | 250 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 100 г |
| Сарделька (сосиска), мясная | 100 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Вода | 2700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 13.6% | 1617 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.5% | 2074 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 30000 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 11.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 14.75 мг | 500 мг | 3% | 6.6% | 3390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 4.8% | 4464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.565 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.2% | 70796 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.73 мкг | 3 мкг | 24.3% | 53.2% | 411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 2% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.3% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.022 мкг | 50 мкг | 227273 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5078 мг | 20 мг | 7.5% | 16.4% | 1326 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 57.89 мг | 2500 мг | 2.3% | 5% | 4319 г |
| Кальций, Ca | 12.6 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7937 г |
| Кремний, Si | 0.141 мг | 30 мг | 0.5% | 1.1% | 21277 г |
| Магний, Mg | 6.69 мг | 400 мг | 1.7% | 3.7% | 5979 г |
| Натрий, Na | 307.61 мг | 1300 мг | 23.7% | 51.9% | 423 г |
| Сера, S | 23.83 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4196 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 11.8% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 155.15 мг | 2300 мг | 6.7% | 14.7% | 1482 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.672 мг | 18 мг | 3.7% | 8.1% | 2679 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5.7% | 3802 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0097 мг | 2 мг | 0.5% | 1.1% | 20619 г |
| Медь, Cu | 43.57 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.6% | 2295 г |
| Молибден, Mo | 1.474 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.6% | 4749 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.825 мкг | 55 мкг | 5.1% | 11.2% | 1947 г |
| Фтор, F | 69.64 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.7% | 5744 г |
| Хром, Cr | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5029 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.051 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.355 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.175 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Солянка составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».