Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Кабачок (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Творог Мягкий Высокобелковый 6% [ВкусВилл] 120 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 40 г
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.1 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1379 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.6% 524 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.5% 1273 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.6% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.9 мкг 900 мкг 4.2% 3.4% 2375 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.7% 1748 г
Витамин В4, холин 60.82 мг 500 мг 12.2% 10% 822 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 12.8% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 14.1% 583 г
Витамин В9, фолаты 9.012 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4439 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 2.04 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4412 г
Витамин D, кальциферол 0.199 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5025 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 2.5% 3326 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 3.1% 2608 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Менахинон-4 (МК4) 0.367 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.7029 мг 20 мг 18.5% 15.2% 540 г
Ниацин 4.544 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.96 мг 2500 мг 9.1% 7.5% 1102 г
Кальций, Ca 63.28 мг 1000 мг 6.3% 5.2% 1580 г
Кремний, Si 9.329 мг 30 мг 31.1% 25.5% 322 г
Магний, Mg 44.41 мг 400 мг 11.1% 9.1% 901 г
Натрий, Na 116.81 мг 1300 мг 9% 7.4% 1113 г
Сера, S 124.41 мг 1000 мг 12.4% 10.2% 804 г
Фосфор, P 134 мг 800 мг 16.8% 13.8% 597 г
Хлор, Cl 119.06 мг 2300 мг 5.2% 4.3% 1932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1459 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 1.6% 5085 г
Кобальт, Co 4.958 мкг 10 мкг 49.6% 40.6% 202 г
Марганец, Mn 0.1483 мг 2 мг 7.4% 6.1% 1349 г
Медь, Cu 71.49 мкг 1000 мкг 7.1% 5.8% 1399 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 6.6% 1246 г
Никель, Ni 0.325 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 11.662 мкг 55 мкг 21.2% 17.4% 472 г
Фтор, F 59.32 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6743 г
Хром, Cr 10.73 мкг 50 мкг 21.5% 17.6% 466 г
Цинк, Zn 1.0494 мг 12 мг 8.7% 7.1% 1144 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.217 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.877 г ~
Валин 0.713 г ~
Гистидин* 0.627 г ~
Изолейцин 0.613 г ~
Лейцин 1.065 г ~
Лизин 1.267 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.216 г ~
Фенилаланин 0.579 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.928 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.663 г ~
Аспарагиновая кислота 1.047 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.561 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.271 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.277 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.71 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.984 г min 16.8 г 5.9% 4.8%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.034 г ~
Диеновые трансжиры 0.01 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 122,1 кКал.

  • Порция = 147 гр (179.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок