Мой здоровый рацион

Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Греческий салат

Перец сладкий красный 171 г
Помидоры Черри [Выборжец] 117 г
Огурец парниковый 225 г
Лук сладкий, сырой 16 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 36 г
Сыр Фетакса [Hochland] 180 г
Оливковое масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.1 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2587 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.9% 2235 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.8% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.5% 6083 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 5.8% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.6 мкг 900 мкг 8.7% 13.4% 1145 г
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 14.4% 1059 г
Лютеин + Зеаксантин 0.129 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 2.2% 7200 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 4.6% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.11 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7828 г
Витамин C, аскорбиновая 59.64 мг 90 мг 66.3% 101.8% 151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 3.5% 4298 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18382 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.3278 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6101 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.56 мг 2500 мг 4.1% 6.3% 2414 г
Кальций, Ca 10.35 мг 1000 мг 1% 1.5% 9662 г
Кремний, Si 21.056 мг 30 мг 70.2% 107.8% 142 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 2.8% 5642 г
Натрий, Na 111.47 мг 1300 мг 8.6% 13.2% 1166 г
Сера, S 4.81 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20790 г
Фосфор, P 14.1 мг 800 мг 1.8% 2.8% 5674 г
Хлор, Cl 11.91 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 19312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.4 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.343 мг 18 мг 1.9% 2.9% 5248 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20833 г
Кобальт, Co 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 15.2% 1009 г
Литий, Li 19.969 мкг ~
Марганец, Mn 0.0632 мг 2 мг 3.2% 4.9% 3165 г
Медь, Cu 48.67 мкг 1000 мкг 4.9% 7.5% 2055 г
Молибден, Mo 1.45 мкг 70 мкг 2.1% 3.2% 4828 г
Никель, Ni 1.151 мкг ~
Селен, Se 0.168 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 32738 г
Фтор, F 2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 200000 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 5.8% 2646 г
Цинк, Zn 0.1748 мг 12 мг 1.5% 2.3% 6865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.06 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 2%
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».